Você já se perguntou qual é a diferença real entre os alimentos diet, light e zero? Muitas embalagens trazem essas palavras em destaque, mas será que você realmente sabe o que está consumindo? Hoje, vamos desmistificar os rótulos e te ajudar a fazer escolhas mais conscientes!

Zero açúcar não significa zero calorias.
Muitas pessoas acreditam que produtos "zero açúcar" são automaticamente menos calóricos. No entanto, esses alimentos podem conter altas quantidades de gordura ou outros ingredientes para manter o sabor e a textura, o que pode impactar diretamente a sua dieta. Por isso, sempre confira a tabela nutricional antes de consumir.

Diet não é sinônimo de saudável.
Os alimentos diet são aqueles que tiveram a exclusão total de algum nutriente, como açúcar, gordura ou sódio. Eles são indicados para pessoas com restrições alimentares, como diabéticos. Porém, isso não significa que sejam sempre saudáveis! Um exemplo clássico é o chocolate diet, que pode conter mais gordura para compensar a falta de açúcar, tornando-se até mais calórico do que o chocolate tradicional.

Light pode enganar no rótulo.
A palavra light significa que o alimento tem redução de pelo menos 25% em algum nutriente, como gordura, açúcar ou sódio, comparado ao produto original. No entanto, um alimento light ainda pode ser ultraprocessado e conter ingredientes artificiais. Sempre leia a lista de ingredientes para garantir que está fazendo uma escolha realmente saudável.

Atenção aos adoçantes e polióis.
Muitos produtos "zero açúcar" utilizam adoçantes artificiais ou polióis, que podem causar desconforto digestivo, como inchaço e gases. Além disso, algumas pesquisas indicam que o consumo excessivo de adoçantes pode afetar a microbiota intestinal. Se possível, opte por adoçantes naturais, como stevia ou eritritol.

Zero gordura trans não garante baixa gordura.
O fato de um produto ser "zero gordura trans" não significa que ele seja pobre em gorduras totais. Ele pode conter altas quantidades de gorduras saturadas, que, em excesso, podem impactar negativamente a saúde do coração. Para tomar uma decisão mais consciente, sempre confira o total de gorduras na tabela nutricional.

Escolha consciente, escolha melhor!
Para evitar armadilhas dos rótulos, priorize produtos com ingredientes naturais e rótulos transparentes, como os snacks proteicos da Pincbar, que são feitos com ingredientes 100% naturais, livres de aditivos, oferecendo uma opção de lanche saudável e nutritivo para o sua rotina.

Sempre leia os rótulos e prefira alimentos com menos ingredientes artificiais e mais nutrientes de verdade!