Na busca por uma alimentação saudável, equilibrada e rica em nutrientes, é comum encontrar diversos tipos de proteínas disponíveis no mercado: whey protein, proteínas vegetais isoladas (como ervilha e arroz) e, claro, a proteína da clara do ovo 🥚, ingrediente principal da Pincbar.

Mas o que poucas pessoas sabem é que a origem da proteína faz toda a diferença quando o assunto é eficiência nutricional, digestibilidade e impacto na saúde a longo prazo. Além disso, nossa proteína é atualmente a única aprovada pela ANVISA para a categoria de suplementos. Aqui vamos lhe mostrar por que isso importa  e por que a clara do ovo é uma das melhores escolhas.

🧬 Biodisponibilidade: o que é e por que importa?

Biodisponibilidade é a capacidade que um nutriente tem de ser absorvido e utilizado pelo nosso corpo. No caso das proteínas, isso significa o quanto dos aminoácidos ingeridos realmente chega até os tecidos que precisam deles para funções como reparo muscular 💪, produção de enzimas, anticorpos e hormônios.

A clara do ovo é uma das proteínas com maior biodisponibilidade do mundo. Ela tem um perfil completo de aminoácidos essenciais e é referência mundial no padrão de qualidade proteica (escala PDCAAS), atingindo nota máxima (1.0).

🥚 Clara do ovo x 🧴 Whey protein x 🌱 Proteína vegetal isolada:

Whey protein também apresenta boa biodisponibilidade, mas não é indicada para todos. Muitas pessoas têm intolerância à lactose ou sensibilidade ao leite, o que pode causar desconfortos digestivos e inflamações. Além disso, passa por processos industriais intensos e pode conter aditivos artificiais.

Proteínas vegetais isoladas, como ervilha e arroz, precisam ser combinadas para oferecer um perfil completo de aminoácidos. Mesmo assim, têm digestibilidade inferior à proteína animal e muitas vezes trazem sabor residual ou textura arenosa, o que afeta a experiência sensorial.

 Já a clara de ovos- proteína presente na Pinc:
-É naturalmente livre de lactose e glúten;
-Possui um perfil completo de aminoácidos;
-Tem sabor neutro e textura suave;
-É leve para o sistema digestivo, facilitando a absorção sem causar desconfortos.

Além da proteína: a barra de proteína da Pincbar é um alimento funcional e inclusivo!

A Pincbar traz a proteína da clara do ovo de forma prática, saborosa e natural, sem aditivos artificiais ou adoçantes prejudiciais à microbiota intestinal. Ela entrega muito mais do que proteína:

-Saciedade prolongada, controle glicêmico (para quem busca emagrecimento ou tem resistência à insulina, modulação intestinal (com fibras prebióticas, sem polióis) e apoio à saúde cardiovascular (com gorduras boas, insaturadas).

Para quem busca mais saúde, não só mais proteína!

Seja você um paciente com dieta restritiva, um atleta, um ovolacto vegetariano ou alguém que só quer comer melhor, entender a origem da proteína é o primeiro passo para fazer boas escolhas.

Na Pincbar, acreditamos em nutrição real, transparente e consciente. Por isso escolhemos a clara do ovo: uma proteína completa, limpa e funcional.

✔️ Porque mais do que quantidade, a qualidade da proteína é o que realmente importa!